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 Les pois gourmands

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Joa
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MessageSujet: Les pois gourmands   Sam 22 Mar - 9:44

Subtilement sucrés, les premiers pois gourmands arrivent sur les étals. Ne tarde pas pour te régaler de leur exceptionnelle fraîcheur !

Ces petits pois primeurs se dégustent avec leur gousse tant cette dernière est tendre ! Précoces, ils n'ont pas besoin d'être effilés.

Idée gourmande :

Fais cuire les pois gourmands 10 mn environ à l'eau bouilante salée pour les garder un peu croquants. Egoutte-les et laisse-les refroidir. Sers-les en entrée, arrosés d'une vinaigrette à l'huile de noisette et parsemés de cerfeuil ciselé.

_________________

La seule chose nécessaire au développement des forces du mal est l'inaction des gens de bien.
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