Chez Nous

Tu entres, ici dans un havre de paix ...
 
AccueilAccueil  PortailPortail  CalendrierCalendrier  GalerieGalerie  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  MembresMembres  GroupesGroupes  Connexion  

Partagez | 
 

 Courgettes marinées au basilic*

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Joa
Admin
Admin
avatar

Nombre de messages : 13100
Age : 70
Localisation : Martigues
Réputation : 0
Date d'inscription : 19/02/2006

MessageSujet: Courgettes marinées au basilic*   Lun 8 Sep - 9:09

(pour 4)

8 petites courgettes
4 tranches de pain de campagne
2 cuil. à soupe de vinaigre
4 cuil. à soupe d'huile
2 gousses d'ail
1 bouquet de basilic
1 boîte de filets de harengs
Poivre et sel

Tu haches 1 gousse d'ail avec le basilic puis incorpores l'huile, le poivre et le sel. Tu fais bouillir le vinaigre et incorpores à la sauce.
Tu laisses mariner pendant 60 minutes.
Tu cuis les courgettes pendant 1/4 d'heure dans une eau salée puis les coupes en quatre en longueur.
Tu disposes les courgettes sur un plat, répartis l'ail en fines lamelles et les filets d'anchois. Tu grilles le pain et sers la sauce à part.


_________________

La seule chose nécessaire au développement des forces du mal est l'inaction des gens de bien.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://site.voila.fr/chezjoa
 
Courgettes marinées au basilic*
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» verrine de courgettes froides au basilic
» Courgettes à l'ail et au basilic
» Omelette soufflée courgette-basilic
» Sous-marin DORIS disparu 8/5/1940
» tagliatelles de courgettes

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Chez Nous :: Cuisine :: Recettes diverses :: Collations, Hors-d'oeuvre, entrées et salades-
Sauter vers: