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 Cassolettes ardéchoises*

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Joa
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MessageSujet: Cassolettes ardéchoises*   Mer 17 Déc - 12:03

(pour 4)

1 sachet de gnocchis aux pommes de terre (rayon frais)
Beurre
1 livre de tomates (500 g)
1 gousse d'ail
1 petit fromage frais de chèvre
Origan (marjolaine)
2 cuil. à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre
2 picodons (ou autres fromages de chèvre du même genre)

Tu fais cuire 1 mn à l'eau bouillante salée les gnocchis.
Tu les égouttes et les répartis dans quatre ramequins beurrés.
Tu mixes les tomates pelées et épépinées avec l'ail, le fromage frais, l'origan, l'huile d'olive, sel et poivre.
Tu verses sur les gnocchis.
Tu coupes les picodons en deux dans le sens de l'épaisseur.
Tu mets chaque moitié sur un ramequin et passes 10 mn au four à 210° (th.7) et 5 mn sous le gril.


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