Chez Nous

Tu entres, ici dans un havre de paix ...
 
AccueilAccueil  PortailPortail  CalendrierCalendrier  GalerieGalerie  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  MembresMembres  GroupesGroupes  Connexion  

Partagez | 
 

 Toast foie gras et champignons*

Aller en bas 
AuteurMessage
Joa
Admin
Admin
Joa

Nombre de messages : 13100
Age : 71
Localisation : Martigues
Réputation : 0
Date d'inscription : 19/02/2006

MessageSujet: Toast foie gras et champignons*   Lun 29 Déc - 11:35

Préparation et cuisson : 25 mn (pour 12 canapés)

40 g de brunoise de courgettes et de trompettes-de-la-mort
1 cuil. à soupe d'huile d'olive
2 tranches de pain de campagne
120 g de ballottine de foie gras
1/2 tomate confite

Tu poêles les légumes en brunoise dans l'huile d'olive.
Tu fais griller le pain. Tu poses dessus le foie gras coupé en tranches épaisses. Tu disperses dessus la brunoise et la tomate confite hachée. Tu coupes chaque tranche en 6.

_________________

La seule chose nécessaire au développement des forces du mal est l'inaction des gens de bien.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://site.voila.fr/chezjoa
 
Toast foie gras et champignons*
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Huîtres toastées au foie gras
» Crème brûlée au foie gras et espumas pomme verte d'Anne Sophie Pic
» foie gras du pauvre
» Potage au foie gras
» Foie gras poêlé en croûte de pain d'épices

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Chez Nous :: Cuisine :: Repas de fêtes :: Amuse-gueules-
Sauter vers: