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 Maltaise aux deux choux*

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Joa
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MessageSujet: Maltaise aux deux choux*   Ven 2 Jan - 11:45

(pour 2/3)

300 g de petits bouquets de chou-fleur
300 g de brocolis
1 brique de sauce hollandaise
1/2 orange
1 cuil. à soupe de zeste d'orange râpé

Tu coupes au ras de la tige les bouquets de chou-fleur et les bocolis.
Tu fais cuire 15 mn à la vapeur.
Tu fais chauffer à feu doux la sauce hollandaise dans une casserole avec le jus de la 1/2 orange et le zeste.

Tu sers la sauce avec les deux choux.


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La seule chose nécessaire au développement des forces du mal est l'inaction des gens de bien.
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Maltaise aux deux choux*
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