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Joa
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MessageSujet: Comment recevoir ?   Jeu 14 Mai - 9:44

Dans tous les cas, chacun aime mettre les petits plats dans les grands, une manière d’impressionner, mais aussi de faire plaisir à ses convives. La décoration est, pour beaucoup, la base d’un repas réussi.

Si tu reçois des invités juifs, respecte les règles de la kasherout concernant les viandes, les vins et les produits laitiers notamment. Concernant les légumes et les plats végétariens, laisse faire ton imagination ! Le plateau de fromage en fin de repas n’est pas dans les coutumes, sauf si tu fais un repas tout fromage : très gastronomique en soit !

Les règles de la kasherout peuvent être assez floues lorsqu’on ne les pratique pas, et peuvent s’avérer un peu compliquées… C’est pourquoi tu peux aussi te rendre chez un traiteur ou un pâtissier cacher pour compléter ton repas. Le grand avantage du traiteur est qu’il peut donner des marmites jetables, ce qui permet de ne pas mélanger les ustensiles pour les produits laitiers et les viandes.

Pour faire plaisir à tes invités, joue sur la carte de l’évasion. Par exemple, confectionne une profusion de kémia (petites salades) ou des soupes épicées en entrée, qui rappelleront les Merveilles de l’Oasis.

Pour voyage vers l’Orient, préfère les fastes des tzars : saumon fumé, viandes rôties et desserts glacés

Proposez des boissons adaptées :

* Thé, eau plate ou gazeuse, pour accompagner les plats salés,
* Jus et cocktail de fruit sans alcool pour l’apéritif. Essayez le cocktail au gingembre qui dépote !
* Eventuellement du vin, cacher si vos hôtes sont de confession juive.
* Puis le café en fin de repas, à la turc, pourquoi pas ?

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La seule chose nécessaire au développement des forces du mal est l'inaction des gens de bien.
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