Chez Nous

Tu entres, ici dans un havre de paix ...
 
AccueilAccueil  PortailPortail  CalendrierCalendrier  GalerieGalerie  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  MembresMembres  GroupesGroupes  Connexion  

Partagez | 
 

 Roulades de bacon en terrine*

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Joa
Admin
Admin
avatar

Nombre de messages : 13100
Age : 69
Localisation : Martigues
Réputation : 0
Date d'inscription : 19/02/2006

MessageSujet: Roulades de bacon en terrine*   Sam 31 Oct - 15:33

(pour 4)

750 g de pommes de terre
2 oeufs
400 g de viande hachée (moitié veau, moitié porc)
50 g de chapelure
Sel, poivre
8 tranches de bacon
Huile
Echalotes
2 cuil. à soupe d'huile

Tu fais cuire 5 mn à l'eau vbouillante salée les pommes de terre épluchées, émincées, et égouttes.
Tu mélanges les oeufs avec la viande, la chapelure, poivres.
Tu divises le mélange en 8 et roules chaque part en saucisse que tu enveloppes chacune d'une tranche de bacon.
Tu étales les pommes de terre dans un plat à four huilé, mélanges avec des échalotes, sel, poivre, et l'huile.
Tu places les rouleaux de bacon dessus.
Tu couvres d'un papier alu et fais cuire au four à 180° (th.6) epndant 25 mn.


_________________

La seule chose nécessaire au développement des forces du mal est l'inaction des gens de bien.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://site.voila.fr/chezjoa
 
Roulades de bacon en terrine*
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Terrine de raie sauce gribiche
» Prot en poudre... et bacon!!
» Terrine de la mer
» Potage aux lentilles et bacon
» TERRINE DE LIEVRE AU COGNAC

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Chez Nous :: Cuisine :: Recettes diverses :: Plats uniques-
Sauter vers: