Chez Nous

Tu entres, ici dans un havre de paix ...
 
AccueilAccueil  PortailPortail  CalendrierCalendrier  GalerieGalerie  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  MembresMembres  GroupesGroupes  Connexion  

Partagez | 
 

 Chou-fleur à la turque*

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Joa
Admin
Admin
avatar

Nombre de messages : 13100
Age : 69
Localisation : Martigues
Réputation : 0
Date d'inscription : 19/02/2006

MessageSujet: Chou-fleur à la turque*   Mer 6 Jan - 11:26

(pour 4/5)

1 chou-fleur
1/4 de l de vin blanc
3 citrons
1 petite boîte de concentré de tomates
1 verre d'huile d'olive
2 cuil. à café de 4 épices

Tu sépares le chou-fleur en petits bouquets.
Dans une grande casserole, tu prépares un bouillon de cuisson avec l'eau, le vin blanc, le jus de deux citrons et le troisième coupé en quartiers, le concentré de tomates, l'huile d'olive, le 4 épices.
Tu portes à ébullition et fais cuire les légumes une dizaine de minutes.
Tu égouttes, réduis le jus de cuisson de moitié.
Tu arroses le chou-fleur.
Tu sers froid.


_________________

La seule chose nécessaire au développement des forces du mal est l'inaction des gens de bien.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://site.voila.fr/chezjoa
 
Chou-fleur à la turque*
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Flan de chou-fleur au chèvre (from "Voici")
» velouté de chou fleur
» Le velouté de chou-fleur au roquefort- M'man
» Potage au chou-fleur
» Chou-fleur en soufflé

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Chez Nous :: Cuisine :: cuisine chinoise, indienne et exotique :: Turquie-
Sauter vers: