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 Tartare de pastèque, crème de mozzarella et olives noires

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Joa
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MessageSujet: Tartare de pastèque, crème de mozzarella et olives noires   Ven 9 Sep - 12:00


Préparation : 15 mn (pour 4)

Pour 4 Verrines :
1 boule de mozzarella
1/4 de pastèque (environ 600 g)
5 cl de crème fleurette
Olives noires

Tu coupes la pastèque en petits dés et haches les olives. Tu réserves.

La crème :
Tu mixes la boule de mozzarella, rajoutes la crème fleurette, sales et poivres.

Dans une verrine, tu déposes les dés de pastèque, la crème de mozzarella et les olives hachées. Tu sers.

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