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 Granité au citron vert et à la vodka

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Joa
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MessageSujet: Granité au citron vert et à la vodka   Ven 9 Sep - 12:08


Préparation : 10 mn 3 h au congélateur (pour 4)

Le jus de 6 citrons verts
150 g de sucre glace
2 blancs d’œufs
16 cl de vodka glacée
Quartiers de citron vert et zestes de citron vert pour la décoration

Tu mélanges 400 ml d'eau avec le jus de citron vert et le sucre glace. Tu montes les blancs en neige et incorpores au jus de citron vert.
Tu réserves au congélateur pendant 3-4 h en remuant au moins une fois toute les heures.
Tu verses un peu de vodka glacée dans des petits verres. Tu remplis avec le granité et décores de zestes et de quartiers de citron vert.

_________________

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Granité au citron vert et à la vodka
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