Chez Nous

Tu entres, ici dans un havre de paix ...
 
AccueilAccueil  PortailPortail  CalendrierCalendrier  GalerieGalerie  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  MembresMembres  GroupesGroupes  Connexion  

Partagez | 
 

 PATE A PIZZA*

Aller en bas 
AuteurMessage
rlion96
Modérateur
Modérateur
avatar

Nombre de messages : 813
Age : 61
Localisation : EAUBONNE (95) Val d'oise
Réputation : 0
Date d'inscription : 20/02/2006

MessageSujet: PATE A PIZZA*   Ven 24 Fév - 22:25

PATE A PIZZA

Voici une recette simple et efficace de pâte à pizza,
utilisable pour la plupart des recettes
250 grammes de farine
10 grammes de levure de boulanger
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
Verser la farine dans une terrine et former un puits.

Mettre la levure avec 1 pincée de sel.
Travailler à la main en ajoutant peu à peu l'huile d'olive et un peu d'eau tiède.
Quand la pâte est souple, la fariner et former une boule.
La poudrer encore de farine, la poser dans un saladier, couvre avec un linge et laisse reposer 3 heures dans un endroit tiède.
La pâte doit doubler de volume.
Pour préparer la pizza, étaler la pâte sur un plan de travail fariné et la taper vigoureusement pour la vider de son air.
l'Abaisser à la main puis au rouleau, en lui donnant une forme ronde.
L'épaisseur de la pâte dépend du style que l'on veux donner à ta pizza.

_________________
FAITES un petit clic tous les jours sur
http://cadagaville.miniville.fr
http://cadagaville.miniville.fr/ind
http://cadagaville.miniville.fr/tra
pour Alexandre merci
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
 
PATE A PIZZA*
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Four à pizza électrique
» Recettes ultra rapides.
» Communiqué Capitada et Forom des Langues - Toulouse 2010
» ma première pizza au crisp
» Pizza Dukan

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Chez Nous :: Cuisine :: Pains, gâteaux, viennoiseries :: Recettes de base-
Sauter vers: