Chez Nous

Tu entres, ici dans un havre de paix ...
 
AccueilAccueil  PortailPortail  CalendrierCalendrier  GalerieGalerie  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  MembresMembres  GroupesGroupes  Connexion  

Partagez | 
 

 GINGEMBRE CONFIT*

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
rlion96
Modérateur
Modérateur
avatar

Nombre de messages : 813
Age : 60
Localisation : EAUBONNE (95) Val d'oise
Réputation : 0
Date d'inscription : 20/02/2006

MessageSujet: GINGEMBRE CONFIT*   Jeu 9 Nov - 11:10

Gingembre confit

200g de sucre
200g dd’eau
1 gingembre

peler le gingembre et le decouper en batonnets
faire tremper les batonnets une bonne heure dans de l’eau
faire bouillir de l’eau et plonger les batonnets 3 min
egoutter , rafraichir et recommencer l’opération encore 3 fois en changeant l’eau à chaque fois

faire un sirop avec le sucre et l’eau
plonger le gingembre
laisser evaporer progressivement le sirop, amener à ébullition qques minutes, eteindre le feu et laisser reposer plusieurs heures
au bout de 24 à 48h, le gingembre est confit et le sirop concentré

_________________
FAITES un petit clic tous les jours sur
http://cadagaville.miniville.fr
http://cadagaville.miniville.fr/ind
http://cadagaville.miniville.fr/tra
pour Alexandre merci
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
 
GINGEMBRE CONFIT*
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Sushi et allaitement...
» BESOIN D'AIDE: petits trucs contre les vomissements please..
» Cake thé Matcha, gingembre confit,citron
» Confit de bière d'abbaye
» Tajine poulet aux olives et citron confit

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Chez Nous :: Cuisine :: Compotes, confitures & conserves de fruits :: Conserves-
Sauter vers: