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 LA CADE TOULONNAISE*

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aurore



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Localisation : toulon
Réputation : 0
Date d'inscription : 22/06/2007

MessageSujet: LA CADE TOULONNAISE*   Jeu 28 Juin - 10:29

UN TOLE DE 40X50 OU UN PLAT A TARTE DE 50CM DE DIAMETRE

125GR DE FARINE DE POIS CHICHE

1/4 LITRE D EAU

HUILE D OLIVE

1 BONNE PINCEE DE SEL

POIVRE NOIR



AU PREALABLE PRECHAUFFER VOTRE FOUR A 240°.LE FOUR A PIZZA.

MELANGER LES INGREDIENTS ENERGIQUEMENT AVEC UN FOUET POUR

EVITER LES GRUMEAUX.

GRAISSER LA PLAQUE AVEC L HUILE D OLIVE

ETALER LE MELANGE DANS LA PLAQUE SUR UNE EPAISSEUR DE 1/2

CENTIMETRE.

PASSER LE FOU A LA POSITION GRILL.

CREVER LES CLOQUES QUI SE FORMENT A LA SURFACE DE LA TARTE

LA SORTIR DU FOUR QUAND ELLE PREND UNE COULEUR DOREE.

ELLE NE DOIT PAS ETRE SECHE MAIS MOELLEUSE.



NOTE:LA CADE SE MANGE CHAUDE SALEE ET POIVREE.ELLE EST GENERALEMENTACCOMPAGNEE D UN VIN ROSE BIEN FRAIS.



BON APPETIT.
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