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 Brochettes apéritives au melon*

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Joa
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MessageSujet: Brochettes apéritives au melon*   Ven 10 Aoû - 10:20

Afin que ces apéritifs gardent un bel aspect dans le plat de service, il convient de placer le melon au réfrigérateur au minimum une heure avant la préparation.
(pour 4)

1 melon
140 g de magrets de canard fumé en tranches
Basilic
Baies roses moulues

Tu pèles et épépines le melon.
Tu le coupes en dés et surmontes chacun d'une feuille de basilic.
Tu enveloppes le tout d'une tranche de magret.
Tu les disposes dans un grand plat.
Pour les parfumer, tu disperses une ou deux pincées de baies roses moulues sur la préparation.


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