Chez Nous

Tu entres, ici dans un havre de paix ...
 
AccueilAccueil  PortailPortail  CalendrierCalendrier  GalerieGalerie  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  MembresMembres  GroupesGroupes  Connexion  

Partagez | 
 

 Compote Abricots-Framboises*

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Joa
Admin
Admin
avatar

Nombre de messages : 13100
Age : 69
Localisation : Martigues
Réputation : 0
Date d'inscription : 19/02/2006

MessageSujet: Compote Abricots-Framboises*   Ven 7 Sep - 10:03

Préparation et cuisson : 25 mn (pour 6)

150 g de sucre en poudre
500 g d'abricots secs
1 verre à liqueur Kirsch
1 cuil. à soupe de sucre vanillé
250 g de framboises

La veille, tu fais tremper les abricots dans de l'eau.

Le lendemain, tu les fais cuire dans un peu d'eau avec le sucre durant 10 mn et les laisses refroidir. Tu les égouttes.

Tu laves les framboises et en réserves quelques unes pour décorer. Tu incorpores les autres aux abricots. Tu ajoutes le verre de kirsch. Tu passes au mixeur, pas trop longtemps pour que ce ne soit pas liquide.

Tu saupoudres de sucre vanillé et sers bien frais.

Mon conseil : Si tu souhaites servir cette compote à des enfants, remplaces le kirsch par une cuillère à soupe de grenadine.


_________________

La seule chose nécessaire au développement des forces du mal est l'inaction des gens de bien.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://site.voila.fr/chezjoa
 
Compote Abricots-Framboises*
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Compote d'abricots aux épices
» Compote de rhubarbe (PL)
» verrines framboises , mascarpone , spéculoos
» Barres tendres rouges aux framboises
» Avec des framboises

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Chez Nous :: Cuisine :: Compotes, confitures & conserves de fruits :: Compotes-
Sauter vers: