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 Nougatine*

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Joa
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MessageSujet: Nougatine*   Ven 7 Sep - 23:26

Préparation et cuisson : 20 mn

125 g d'amande effilées
250 g de sucre en poudre
8 cuil. à soupe d'eau
4 cuil. à café de vinaigre

Dans une casserole tu mets le sucre l'eau et le vinaigre ; tu fais cuire le tout à feu vif (pour que ça mousse). Tu attends que cela se transforme en caramel.
Quant le caramel et prêt tu y jettes les amandes effilées. Tu mélanges le tout et mets sur un plat huilé, tu fais une belle plaque lisse et attends que cela refroidisse.
Tu casses des morceaux.

_________________

La seule chose nécessaire au développement des forces du mal est l'inaction des gens de bien.
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Nougatine*
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