Chez Nous

Tu entres, ici dans un havre de paix ...
 
AccueilAccueil  PortailPortail  CalendrierCalendrier  GalerieGalerie  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  MembresMembres  GroupesGroupes  Connexion  

Partagez | 
 

 Salade aux lardons et oeufs mollets*

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Joa
Admin
Admin
avatar

Nombre de messages : 13100
Age : 70
Localisation : Martigues
Réputation : 0
Date d'inscription : 19/02/2006

MessageSujet: Salade aux lardons et oeufs mollets*   Lun 5 Nov - 17:22

(pour 4)

1 salade «feuilles de chêne»,
250g de lard fumé
4 oeufs
Vinaigrette
8 toasts
1 gousse d'ail

Tu laves et essores la salade.
Tu coupes le lard en dés et le fais dorer à la poêle dans un peu de beurre.
Tu réserves au chaud.
Tu plonges les oeufs dans une casserole d'eau bouillante salée.
Tu laisses bouillir 5 mn puis les plonges dans de l'eau froide avant de retirer la coquille.
Tu répartis les lardons sur la salade et les oeufs coupés en deux. Tu arroses de vinaigrette.

Tu accompagnes de toasts grillés et frottés à l'ail.


_________________

La seule chose nécessaire au développement des forces du mal est l'inaction des gens de bien.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://site.voila.fr/chezjoa
 
Salade aux lardons et oeufs mollets*
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» oeuf mollet dans son coquetier de courgette
» salades d'été
» Terrine de raie sauce gribiche
» Salade de carottes et d'orange au yogourt
» Salade jambalaya

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Chez Nous :: Cuisine :: Recettes diverses :: Collations, Hors-d'oeuvre, entrées et salades-
Sauter vers: